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檢查現(xiàn)場

岳塘融媒9月5日訊（通訊員：巫桑）為加強校園食品安全監(jiān)管，保障師生飲食安全，近日，岳塘區(qū)建設(shè)路街道大橋社區(qū)聯(lián)合街道紀工委深入大橋?qū)W校開展食品安全專項檢查，以精準監(jiān)督守護師生“舌尖上的安全”。

專項檢查中，檢查人員全面了解了學校食品安全管理制度落實情況，重點關(guān)注經(jīng)營證照、場所環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒流程、食品留樣柜及留樣記錄等環(huán)節(jié)，要求校方嚴格執(zhí)行食品留樣管理制度，落實專人專管、專柜冷藏、規(guī)范記錄等標準要求，確保每一環(huán)節(jié)可追溯、可核查，切實保障師生飲食安全干凈。

下一步，該社區(qū)將持續(xù)加大對轄區(qū)學校食品安全的監(jiān)管力度，定期開展專項檢查，形成長效監(jiān)管機制。同時，加強與學校的溝通協(xié)作，督促學校進一步完善食品安全管理制度，提高食品安全意識，切實保障師生的飲食安全。

作者：巫桑

責編：郭璇

來源：岳塘新聞網(wǎng)

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